受精的鸡蛋乡下叫做白蛋，若是不能及早地挑出来，等到后面的时候就已经没法吃了。
之后在孵化的过程中还是会有没出壳就夭折的小鸡，基本都是已经大半变成小鸡形状，已经开始有细嫩的绒毛，这时候的再挑出来就叫做毛蛋，也有人喜欢把毛蛋烤了以后下酒吃。
荷花到了齐老五家里的时候，齐五婶正坐在炕上挑鸡蛋，见到荷花就招手道：“荷花来，上炕来看，其实孵小鸡儿容易得很，不过能不能瞧出蛋的好坏，可就是要靠眼力了。”她说着拿出个木头做的圆筒，一端敞开另一端有个比鸡蛋略小一些的圆孔，然后对荷花道，“晚上等外头都黑透了，屋里就点一盏油灯，把这个圆筒罩在眼睛上，另一只眼睛闭上，拿着鸡蛋搁在前头，对着灯光转着看，如果里头有一个黑点儿的，这就是能孵小鸡儿的。”
齐五婶教荷花怎么铺下面的秸秆，然后盖上棉被每天如何生活，多久翻一次鸡蛋，然后把那圆筒给荷花道：“这个你拿回去用吧，我这儿还有。”
谢过了齐五婶出来，荷花又往山脚下去溜达，齐家村虽然依山而住，但是全都是在林子和江之间的平地盖房，山脚下只有几家的田，并没有住户。
荷花如今的努力目标，就是能在山脚下盖自家的新房子，坐北朝南，背靠着山林，林地里可以圈起来养鸡养鸭，到时候鸡粪鸭屎可以堆熟积肥，鸡蛋可以自己孵化也可以卖钱，等小母鸡儿产蛋的高峰过去之后，又可以拿去城里卖钱，平时家里的烂菜叶、糠皮儿、林间的虫子都可以做饲料，到时候只要控制好鸡鸭的数量，就能建立起一个良性的循环模式，在自家劳力少本钱少的情况下，应该能最大程度的少投入高产出。
不过她随即又想到，如今家里的情况，实在没有余钱能拿出来盖房，倒不如先选块地然后把鸡舍建起来，到时候在用卖鸡蛋和成鸡赚的钱来盖房。
她在心里越盘算越美，沿着林子边走了一圈儿，最后瞧上一处有些微微凹进山里的平地，似乎是以前砍树砍得太频繁，如今比周围的林子少了一片树木，她过去用脚步大致丈量了一下，比如今自家的院子要大了许多，这个位置离着江边不远，而且环绕的林子都是高大挺拔的树木，并不是低矮的灌木丛，很适合放养家禽。最合她心意的是，这个地方离着老祝头家里比较远，几乎隔着大半个村子。
荷花看中了地方，一路开心地跑回家，晚饭的时候就把这件事儿拿出来说，祝永鑫和方氏对视一眼，然后方氏有些担心地说：“听着你说得倒是挺好，可养鸡什么的也不是那么容易的事儿，养得多了若是得了瘟病或是什么，可就全都搭进去了。”
“只要水和食物都弄得干净，鸡舍也都收拾得利索，咱们散着养，不容易得病的。”荷花有很多事儿跟方氏解释不清楚，只要把祈求的目光投向了祝永鑫。
祝永鑫端杯抿了口酒，心里合计了一下问：“你打算养多少只鸡？”
荷花被问得一愣，算计了一下投入和自家的人力，有些不甘心但也没办法地说：“我寻思着今年先养一百只试试看。”
“你今年要整饬那块荒地，再养鸡能顾得过来吗？”祝永鑫又咂了口酒。
荷花闻言又盘算了一下道：“地里的活计我能做的不多，到时候还得爹娘出力，我不过是出个主意，鸡舍那边，我和大姐两个人肯定能照顾的过来的，只不过若是在林子那边散养，晚上就得有人去看着，不然怕是会被那些个混混惦记。”
方氏见祝永鑫似乎想要松口，想要出言反对想想却还是咽了回去，打着商量道：“荷花，你说的那地方离着咱家这么远，就算让你爹晚上去看着也让人不放心，而且家里林子跑来跑去的也着实费劲，不如今年先把咱家后院儿拾掇出来，在家里养个试试咋样？”
荷花知道方氏说得也有道理，估摸了一下自家后院的地方，点点头道：“后院儿就后院儿吧，一口吃不成个胖子，还是一步步的来好了。”
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手打txt第八十八章老家传来的惊人消息最后一次求粉红！！
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这个月的最后一天了，小无的无线网卡超支了所以不敢上网了，只能偶尔上来一两分钟瞄一眼粉红榜，大家的票子投得十分给力，甚至一度占了新书分红第一的位子，小无真的十分十分的感激。
不过很多事情……说实话，辛苦的努力更新了一个月，最后比不过人家更了几章只知道去划网银的，小无真的觉得心里十分堵得慌，但是一想到亲们对小无不遗余力的支持，又觉得心里暖烘烘的，怎么拼也都是值得的。
不管怎么说，这是这个月最后一章的更新，小无也最后一次向大家求粉红票子，不管最后是第几，也希望我们能用一个给力的姿态结束。
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既然已经决定了养鸡，祝永鑫和荷花都是属于行动派的，吃过饭就到后院儿去规划了一番，打算趁着春耕之前把养鸡的事儿落实妥当。
荷花在后院儿圈了一大半的地方出来做养鸡的场所，因为怕人偷，所以计